Elfandi, M.A. et al. 2022. Kadar Karbohidrat pada Talas Ketan (Colocasia esculenta (L) Schott) dengan Cara Masak yang Berbeda dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran. Journal of Biology Science and Education. 10, 2 (Dec. 2022), 50–59. DOI:https://doi.org/10.22487/jbse.v10i2.3131.