Anggraini, R. .; Laenggeng, A. H.; Nurdin, M. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L) Terhadap Kandungan Serat Dan Vitamin C Pada Mie Basah Serta Pemanfaatannya Sebagai Media Pembelajaran. JBSE 2025, 12, 33-40.