C. Hasari and Masrianih, “Efek Kombinasi Tepung Tapioka dan Tepung Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Kandungan Protein Kerupuk dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran”, JBSE, vol. 7, no. 2, pp. 458 - 462, Jul. 2021.