D. Putu Widya Apriliani, A. H. Laenggeng, Sutrisnawati, and Isnainar, “Efek Formulasi Kedelai dan Rumput Laut dalam Pembuatan Tempe Terhadap Kandungan Karbohidrat dan Serat ”, JBSE, vol. 8, no. 2, pp. 679 - 686, Oct. 2021.