M. A. . Elfandi, A. H. Laenggeng, Sutrisnawati, and S. Wahyuni, “Kadar Karbohidrat pada Talas Ketan (Colocasia esculenta (L) Schott) dengan Cara Masak yang Berbeda dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran”, JBSE, vol. 10, no. 2, pp. 50-59, Dec. 2022.