M. A. . Elfandi, A. H. Laenggeng, Sutrisnawati, and S. Wahyuni, “Kadar Karbohidrat pada Talas Ketan (Colocasia esculenta (L) Schott) dengan Cara Masak yang Berbeda dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran”, JBSE, vol. 10, no. 2, pp. 50–59, Dec. 2022.