Nurhalimah R, Astija, Kundera IN, Tureni D. Uji Kandungan Karbohidrat Pada Buah Pisang Kultivar Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Pada Tingkat Kematangan dan Olahan yang Berbeda. JBSE [Internet]. 2021Jul.25 [cited 2025Aug.2];7(2):463 - 468. Available from: https://jurnalfkipuntad.com/index.php/ejipbiol/article/view/1141