Evaluasi Imbangan Serutan Kayu dengan Jerami Padi Sebagai Litter Terhadap Persentase Organ Pencernaan Broiler

Abstract

Serutan kayu merupakan bahan litter yang umum digunakan pada peternakan ayam broiler. Namun, seiring dengan berkembangnya industri perunggasan dapat menyebabkan keterbatasan suplai bahan litter dari serutan kayu. Oleh karena itu, usaha mencari bahan litter alternatif diperlukan untuk menangani masalah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan serutan kayu dan jerami padi atau imbangan serutan kayu dengan jerami padi sebagai material litter terhadap bobot organ pencernaan.  Sebanyak 200 ekor anak ayam umur 1 hari strain Cobb ditempatkan secara acak kedalam 5 perlakuan bahan litter menggunakan rancangan acak lengkap. Pada setiap perlakuan terdapat 4 kandang ulangan (10ekor/ulangan). Perlakuan menggunakan imbangan: P0= 100% serutan kayu, P1= 75% serutan kayu + 25% jerami padi, P2= 50% serutan kayu + 50% jerami padi P3= 25% serutan kayu +75% jerami padi dan P4= 100% jerami padi. Peubah yan diamati  meliputi, konsumsi ransum, bobot potong dan persentase organ pencernaan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan jerami padi dengan serutan kayu  berpengaruh tidak nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum, bobot potong dan persentase organ pencernaan ayam broiler. Disimpulkan bahwa imbangan  bahan litter serutan kayu dengan jerami padi hingga 0:100% dapat digunakan tanpa mengganggu persentase organ pencernaan ayam broiler.